Cocinando

Hasta ahora, para mí, la cocina era un mundo vetado, no por miedo si no por desconocimiento y por la ventaja de tener una supercocinera en casa, si SUPER, con mayúsculas. Como iba diciendo, la cocina se ha abierto a mí, en parte por necesidad en parte por distracción y, la verdad, es un mundo, todo un mundo, en el que hasta la fecha no me puedo creer que me esté saliendo tan decentemente, bajo la supervisión telefónica de la SUPER que me indica tiempos, pequeños trucos, etc.

Así, poco a poco, voy atreviéndome con los arroces, los pescados, etc, y así espero hacerme autónomo. Ayuda bastante pasar por el mercado y ver con que productos cuentas, que al estar más frescos y del día se gana en calidad a la hora de comer pues no olvidemos que la frescura de los alimentos es su primer punto de sazón.

Ya iremos viendo como me voy desenvolviendo y, si nadie de casa muere intoxicado es que la cosa va bien o que he sido al fin relevado de mis funciones en la cocina.

En resumen, esto es divertido, ¡puébalo!, te lo sugiero.